close

泰式料理新鮮檸檬葉別名馬蜂橙葉、泰國青檸葉、卡菲爾萊姆葉、

檸檬葉.jpg  

 

學名Citrus hystrix L.檸檬葉外觀為兩葉相連，植物 學稱單身複葉，

葉腋有尖刺，果實球狀，果實表面凹凸，葉子和果皮表面有獨特強烈檸檬香氣，

是一般同類植物所沒有的，而一般檸檬、青檸果實表面圓滑，和泰國青檸果實表面凹凸有明顯不同，可供分辨。

檸檬葉.jpg   

本種為東南亞特有蔬菜調味香辛料，泰式料理著名的酸辣蝦湯(Tom Yam Kung )冬蔭功，咖哩乳蟹，椰奶火鍋...等，一定要有檸檬葉才算是正統的泰式料理。

 

 

arrow
arrow
    文章標籤
    買泰國青檸 買泰國新鮮食材 買泰式食材 泰國菜 泰國料理 泰式料理食材 檸檬葉 新鮮檸檬葉 買泰國料理食材 馬蜂橙 泰國青檸 泰國檸檬葉 檸檬葉哪裡買 泰式香料 泰國香料 泰國食材 泰式食材 哪裡買檸檬葉 那裡買檸檬葉 檸檬葉那裡買
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 泰國香料專賣店 的頭像
    泰國香料專賣店

    泰式食材香料(含圖片)泰國食材香料專賣店

    泰國香料專賣店 發表在 痞客邦 留言(11) 人氣()

    E-mail轉寄